DATOS TÉCNICOS Y VINIFICACIÓN

  • Denominación de origen: El Peral, Tupungato
  • Altura: 1150 msnm
  • Composición varietal: 100% Cabernet Sauvignon
  • Alcohol: 13,5 %
  • Crianza: piletas de concreto
  • Suelo: origen aluvional. Suelo franco arenoso, con canto rodado.

NOTAS DE CATA

En el paladar encontramos una expresión genuina de los Nuestro Cabernet presenta una gran expresión de frutas maduras y taninos marcados que le permiten ser un vino muy versátil cuando se combina con diferentes preparaciones, loque permite una gran variedad de opciones de acompañamiento. Vino rojo rubí profundo, de intensidad aromatica alta que muestra en nariz una expresión amplia y variada de frutas, donde predominan notas que evocan frutas rojas maduras entremezcladas con aromas de eucalipto y mentol.

Maridajes sugeridos: Ideal para carnes rojas a la parrilla o a la llama. Un buen complemento para guisos. Quesos potentes y añejados. Acompañando con pimienta, como un solomillo a la pimienta. De igual forma acompaña bien un cordero guisado, principalmente con salsas con pimiento, o tomate. No hay que olvidar que el maridaje es, principalmente, una cuestión de gustos. Al final, todo va a depender de nuestra experimentación combinando sabores, colores, texturas y aromas.

Temperatura de servicio ideal: 12º-14ºC. Recomendamos beberlo fresco, ya que creemos que es la mejor temperatura en la cual este vino se expresa mejor.

Conservación: Se recomienda guardar en lugar fresco, a una temperatura que no exceda los 17ºC y resguardado de fuentes de luz. sabores típicos de un Cabernet Sauvignon, marcados por una entrada dulce y taninos marcados.

Desenlace Cabernet Sauvignon 2019

$850
Sin stock
Desenlace Cabernet Sauvignon 2019 $850

DATOS TÉCNICOS Y VINIFICACIÓN

  • Denominación de origen: El Peral, Tupungato
  • Altura: 1150 msnm
  • Composición varietal: 100% Cabernet Sauvignon
  • Alcohol: 13,5 %
  • Crianza: piletas de concreto
  • Suelo: origen aluvional. Suelo franco arenoso, con canto rodado.

NOTAS DE CATA

En el paladar encontramos una expresión genuina de los Nuestro Cabernet presenta una gran expresión de frutas maduras y taninos marcados que le permiten ser un vino muy versátil cuando se combina con diferentes preparaciones, loque permite una gran variedad de opciones de acompañamiento. Vino rojo rubí profundo, de intensidad aromatica alta que muestra en nariz una expresión amplia y variada de frutas, donde predominan notas que evocan frutas rojas maduras entremezcladas con aromas de eucalipto y mentol.

Maridajes sugeridos: Ideal para carnes rojas a la parrilla o a la llama. Un buen complemento para guisos. Quesos potentes y añejados. Acompañando con pimienta, como un solomillo a la pimienta. De igual forma acompaña bien un cordero guisado, principalmente con salsas con pimiento, o tomate. No hay que olvidar que el maridaje es, principalmente, una cuestión de gustos. Al final, todo va a depender de nuestra experimentación combinando sabores, colores, texturas y aromas.

Temperatura de servicio ideal: 12º-14ºC. Recomendamos beberlo fresco, ya que creemos que es la mejor temperatura en la cual este vino se expresa mejor.

Conservación: Se recomienda guardar en lugar fresco, a una temperatura que no exceda los 17ºC y resguardado de fuentes de luz. sabores típicos de un Cabernet Sauvignon, marcados por una entrada dulce y taninos marcados.